Säilöntää

Keskiviiko 2.9.2009 klo 18.16

Taas isäntä toi eilen ämpärilliset mustikoita ja puolukoita sekä kanttarelleja. Tänään olen putsannu marjat loppuun eilen jäi kesken, ku lähdin saunaan, enkä sen jälkeeen viitsiny jatkaa. Puolukat on vieläkin vähä raakoja survottavaksi joten jäivät parvekkeelle kypsymän, mustikat survoin ja laitoin hillosokerin mukaan ja pakkaseen. On valmista piirakanpäälle laitettavaa sit talvella tai voi mikrossa "keittää" hilloksi. Olisin keittänyt valmiiksi hilloksi, jos olisi ollut lasipurkkeja, mutta ovat loppuneet, ku ei ole enää tullu säästettyä purkkeja, enkä viitsi ostaa sitä varten. Mustikka on sen verran herkempi homehtumaan etten uskalla muoviämpärissä (litran jugurtti) laittaa kellariin, pouolukka hillo säilyy hyvin muovi asiassakin.
Neulomuksia olen aloittanut itselleni Revontuli huivi, alku oli yhtä vaikea, ku ensimmäisessäkin, mutta nyt hyvässä alusssa ja on jo helppoa. Suunnitelmia on useista neulomuksita, kunhan vaan ehdin aloitta ja neuloa.